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<title>本地特产</title>
<link>http://www.gujuncc.com/bdtc/</link>
<description>本地特产</description>

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<title><![CDATA[黑鸡简介]]></title>
<link><![CDATA[http://www.gujuncc.com/bdtc/2008/0314/article_3.php]]></link>
<description><![CDATA[&nbsp;&nbsp;&nbsp; 旧院黑鸡养殖有150年以上的历史，主产于旧院、堰塘、蜂桶、井溪、固军、铁矿等乡（镇），故名旧院黑鸡。1986年后，白沙、沙滩、茶垭、太平、花楼、大竹、黄钟、石塘、八台等乡（镇）亦有少量发展。旧院黑鸡体型较大、羽毛黑色带翠绿色光泽，脸部皮肤呈红色或紫色，耳垂呈椭圆形，呈红色或紫色，冠分单冠和豆冠，皮肤分白色或黑色，胫爪为黑色，大部分无胫羽。公鸡体型高大，昂首挺胸，叫声宏亮、好斗。母鸡体型较大，少数母鸡颈羽为红色镶边，产绿壳蛋。
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;旧院黑鸡的饲养主要是散养，专业大户在饲养前期的1-3月采用笼养，后期采用散养，主要喂食粗杂粮和在野地自由采食，故生长较快，抗病能力强，肉质细嫩，营养价值高。300日龄公鸡体重2721.2克，屠体重2402.1克；300日龄母鸡体重2248.23克，屠体重2036.33克，母鸡年产蛋130枚左右。2005年，公鸡最高市场销售价格每公斤60元，母鸡每公斤40元，绿壳鸡蛋每枚5元。
　　旧院黑鸡主要分布在1000米左右的高寒山区，农户习惯于冬季让母鸡自生的蛋留在窝内自行孵化。公母鸡配种一般为1:8。
&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1993年，在主产区开展保种选育工作，开发利用地方品种资源；到2005年，建立旧院黑鸡扩繁基地4个，其中旧院黑宝生养殖场年孵抱雏鸡3万只，金凤旧院黑鸡养殖场年孵抱雏鸡3.5万只，8日龄每只出售8元，15日龄雏鸡每只出售10元。并建立旧院、井溪、固军、蜂桶、白沙、八台、石塘等10个乡（镇）为旧院黑鸡基地乡（镇），年出栏3000只以上的&ldquo;养鸡状元户&rdquo;2户，出栏1000只以上的养殖大户7户。市委、政府与旧院黑鸡养殖乡（镇）签订目标责任书，对重点养殖乡（镇）和养殖规模户实行目标考核和奖励补助，是年，旧院黑鸡存栏62.17万只，产绿壳蛋的鸡19.85万只。
&nbsp;&nbsp;&nbsp; 旧院黑鸡被誉为世界稀有、中国特有、万源仅有、旧院独有。1982年，旧院黑鸡入编《四川省家畜家禽品种志》，1997年，被中国科学院成都分院载入《中国农业文库》，2003年，被中国家畜家禽资源管理委员会编入《中国家禽地方品种资源图谱》。
（百度百科之旧院黑鸡：http://baike.baidu.com/view/1156708.htm）
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<author><![CDATA[admin]]></author>
<categoryname><![CDATA[旧院黑鸡]]></categoryname>
<categorylink><![CDATA[http://www.gujuncc.com/bdtc/jyhj/]]></categorylink>
<pubDate>2008-03-14 19:35:43</pubDate>
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<title><![CDATA[中国文化名茶--巴山雀舌]]></title>
<link><![CDATA[http://www.gujuncc.com/bdtc/2008/0314/article_2.php]]></link>
<description><![CDATA[&nbsp;&nbsp;&nbsp;万源茶叶栽培有文字记载始于宋大观三年（1109），明代即具规模。光绪年间，白羊庙、青花溪、固军坝等地所产茶颇有名气。民国8年（1919）万源茶商集资在陕西西乡县修建四川会馆，经营茶叶，生意兴旺。民国29年（1940）万源茶叶职业同业会成立，平衡茶农与会员关系，促进茶叶生产发展。1953年，省农林工作会议确定设立四川省万源青花茶叶试验场，进行生产示范和茶叶新技术推广。1956年，县茶果技术站成立，发展茶园，指导改进制茶技术，推广老茶园更新、防病治虫经验。1966年，在全国茶叶工作会议上，大竹公社蒲家梁生产队被评为全国十个茶叶生产先进单位之一。1974年，全国茶叶工作会议将万源列为万担茶叶生产基地县。1976年，省、地把万源列为生产出口红碎茶基地县。1983年，全县茶园面积2763公顷，茶叶总产量700余吨。
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 至20世纪70年代前，万源加工茶类有绿茶、红茶类、边茶、普洱茶、沱茶等。1981年，以安全、无污染、无公害、投资少、效果好为指导思想，万源开始研究和示范茶园无公害生产技术，开发名优茶。于1986年春，研制出&ldquo;巴山雀舌&rdquo;。其茶外形扁平匀直，色泽绿润显毫，香气高爽，滋味醇厚回甜，汤色杏绿明亮，叶底嫩匀成杂，恰似山雀之舌。是年，县茶果站自拟地方名茶加工技术开发项目--巴山富硒名优茶系列产品进行试验研究。1988年，此项目列为地级科研项目，同时列为西南农业大学承担农业部《科技扶贫综合技术开发与推广》项目的子课题。1990年，巴山富硒名优茶系列产品列为省科委重点科研项目。1991年4月，巴山雀舌在中国杭州国际名茶节活动中被评为中国文化名茶。龙潭毛峰、毛尖名茶新产品技术开发研究获达川地区二等奖。1994年，参加首届&ldquo;中茶杯&rdquo;名茶评比巴山雀舌获一等奖，巴山雀舌、雾峰银芽编入《中国名茶图谱》。1999年，巴山雀舌获国家金奖。2003年，无公害优质富硒茶基地建设列为国家级星火计划项目，通过引进新高产茶种，改造低产茶园，巴山雀舌手机合制工艺技术研究，年产无公害绿茶198万公斤。巴山富硒名优茶具有造形美观、细嫩显毫、色泽墨绿油润、香味浓郁持久，汤色黄绿明亮，味醇耐泡的特点。2005年，巴山富硒名优茶产销量1.5万余公斤。]]></description>
<author><![CDATA[小风]]></author>
<categoryname><![CDATA[巴山雀舌]]></categoryname>
<categorylink><![CDATA[http://www.gujuncc.com/bdtc/bsqc/]]></categorylink>
<pubDate>2008-03-14 18:55:58</pubDate>
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<title><![CDATA[雀舌简介]]></title>
<link><![CDATA[http://www.gujuncc.com/bdtc/2008/0314/article_1.php]]></link>
<description><![CDATA[　　巴山，故名思议，乃是四川省万源市大巴山。万源，古称太平县，历来以川东北大门著称。
　　巴山雀舌产区，在我国茶叶历史有着重要地位，也是我国较早利用与种植茶叶的地区之一。《华阳国志;巴志》记载，万源茶业可追溯到周朝。西周时期，川东巴地&ldquo;园有芳芘&rdquo;，即园中植有香茗。另据《茶经》记载：唐代巴山峡川有两人合抱的野生茶树。宋徽宗大观三年（1109年）万源草坝石窝古社坪邑人王雅与其子王敏喜得建溪（今福建南平、建瓯、建阳一带）茶树植于紫云坪，生长繁茂，为传诸后世，王敏著《紫云坪植茗灵园记》一文，并请人刻于石上，这说明万源之茶虽早，但其起源仍是武夷山。明代万源盛植茶树，据洪武四年（1317年）户部建议记载：&ldquo;陕西、汉中、金州、石泉、汉阴、平利、西乡诸县茶园四十五顷八十六万余株；四川巴茶三百一十五顷二百三十八万株，宜定令，每十株官取其一。&rdquo;西乡与万源邻近，当时万源茶在巴茶之属。万源茶历史上也有多人赞赏，清嘉庆十三年（1809年）拔贡王梦庚作《社前试新茶》诗，赞美万源茶&ldquo;雀舌芒欺峨顶撷，龙团饼压临邛研&rdquo;。清光绪癸已《太平县志》卷三《货属》：&ldquo;茶，春季茶市颇盛，白羊庙、青花溪、固军坝、锅团园四处产者佳。&rdquo;
　　巴山雀舌属新创绿茶类名茶，成品茶外形扁平匀直，色泽绿润显毫，香气高爽，滋味醇厚回甜，汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀成朵，恰似山雀之舌。巴山雀舌还是一种富硒茶，其含量约为每公斤&nbsp; 0.19~0.20毫克。
　（百度百科之巴山雀舌：http://baike.baidu.com/view/62959.htm）]]></description>
<author><![CDATA[小风]]></author>
<categoryname><![CDATA[巴山雀舌]]></categoryname>
<categorylink><![CDATA[http://www.gujuncc.com/bdtc/bsqc/]]></categorylink>
<pubDate>2008-03-14 18:48:36</pubDate>
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